Au sein du restaurant, vos missions seront :
- Découper, désosser et préparer les viandes avant la cuisson
- Cuire les viandes sur le grill en veillant à respecter les temps de cuisson et les températures appropriées
- Gérer les stocks et approvisionnements
- Vérifier la fraîcheur des produits
- Signaler les besoins en ingrédients au chef
- Participer à la réception et au rangement des livraisons.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Nettoyer et désinfecter le poste de travail et les ustensiles
Travail de 11h à 14h puis de 18h à 22h (23h le weekend)
Un jour et demi de repos par semaine
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