Vous ferez partie intégrante de l'équipe de cuisine et vous serez chargé(e) des missions suivantes:
- Entretenir nettoyer, désinfecter la vaisselle, les équipements de cuisine et les locaux de cuisine (chambre froide, sols,.)
- Participer au conditionnement des repas sous la responsabilité fonctionnelle du chef de cuisine en adaptant les régimes
- Participer à la préparation des légumes, des entrées et desserts ; ainsi qu'à la mise en place du petit déjeuner dans les chariots.
- S'inscrire dans la démarche HACCP mise en place par l'établissement.
Ce poste est à pourvoir au sein d'un établissement de santé accueillant des patients âgés et pour lesquels l'alimentation est un soin et un plaisir
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