Apprenti boulanger
Nous recherchons pour la rentrée 2024, un apprenti boulanger H/F en mention complémentaire ou BP, souhaitant développer ses compétences. Production artisanale et 100% Maison, travail du levain naturel.
connaissance des techniques de bases de la boulangerie: mise au four, pétrissage, organisation générale d'un laboratoire, normes HACCP.
Référence Bretagne Atlernance : OFF_118721
Experience: Débutant accepté
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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