Cuisinier confirmé h/f

A propos de l'entreprise :

Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence.
Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs recrutements.
Supplay vient d'ailleurs de décrocher la médaille d'argent ECOVADIS.
Une fierté pour nos équipes qui sont quotidiennement engagées dans une démarche d'amélioration continue de notre performance RSE.
Ce score nous permet de mesurer notre impact environnemental, social et éthique en faveur d'une société plus durable et de renforcer nos actions en matière de RSE.

A propos du poste :

Au sein d'une petite équipe et dans un esprit familial, nous recherchons notre futur(e) cuisinier(e) confirmé pour un poste à pourvoir début mars, en CDI.

Nous proposons une carte courte mais savoureuse et des plats confectionnés et travaillés à partir d'ingrédients frais, sains et goûteux ; c'est l'assurance d'un repas en bonne compagnie dans un restaurant traditionnel brasserie qui associe ses talents à ceux d'une excellente pizzéria.

Vos missions seront les suivantes :

- Préparer les ingrédients et effectuer la mise en place selon les recettes et les normes en vigueur
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation culinaire ainsi que des menus du jour (changement de carte tous les 3 mois)
- Réaliser la cuisson des plats en respectant les techniques culinaires et les délais impartis
- Confectionner des pizzas et maintenir le pôle pizza
- Assurer la gestion des stocks de produits alimentaires
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine tout au long du service
- Garantir le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer le service
- Préparation des commandes en prévision des besoins hebdomadaires

Organisation de travail :

- Du lundi au vendredi les midis et du jeudi au samedi soir
- Fermeture le dimanche

Votre profil et vos qualités :

- Expérience réussie en cuisine traditionnelle
- Travail en autonomie
- Convivialité et cohésion du personnel
- Création de vos plats et changement de carte tous les 3 mois
- Possibilité de formation au pôle pizzas

Rémunération et contrat :

- CDI, temps plein, salaire brut mensuel : 2680 EUR.
- Primes
- Repos le dimanche et en soirée

Vous appréciez la cuisine simple, créative et faite maison ?
Vous avez l'envie de progresser dans un cadre familial et dynamique ?
Vous faites preuve d'une grande organisation et d'une capacité à travailler seul ?
N'attendez plus pour m'adresser votre candidature : maud.angelot[a]supplay

Profil recherché :