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Alternance en cuisine - h/f

Saclay
Alternance
BWH HOTEL GROUP FRANCE
Publiée le 17 juin
Mission du poste
Description : VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez à : * La préparation et la mise en place des ingrédients. * La réalisation des plats selon les fiches techniques. * Le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). * L’entretien et le nettoyage du matériel et des espaces de travail. * La réception et le rangement des marchandises. * La participation au dressage et à l’envoi des plats. * Le travail en équipe pour assurer un service de qualité. Profil recherché : * Vous préparez un diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro, BTS, ou équivalent). * Vous êtes passionné(e) par les métiers de la restauration. * Vous faites preuve de rigueur, d’organisation et de motivation. * Vous appréciez le travail en équipe et avez le sens du service. * Une première expérience en cuisine est un plus, mais n’est pas indispensable.
Profil recherché
Experience: 1 An(s)

Secteur d'activité: Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a.
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