Depuis plus de 16 ans, le GROUPE CONNECTT innove en matière de recrutement afin de proposer aux professionnels de l'industrie les profils les plus qualifiés.
Le GROUPE CONNECTT situé à Lafayette (Paris 10) recherche pour un de ses clients un/une :
RESPONSABLE PRODUITS FRAIS H/F à Palaiseau (91)
Missions principales:
- Gestion des rayons produits frais : Organiser l'approvisionnement, la mise en rayon et la présentation des produits frais (fruits, légumes, produits laitiers, viandes, etc.).
- Contrôle de la qualité : Vérifier la fraîcheur des produits, leur conformité aux normes de qualité et leur rotation.
- Suivi des stocks : Assurer le suivi des stocks et anticiper les besoins d'approvisionnement en fonction des ventes et des prévisions.
- Animation de l'équipe : Manager et former une équipe de collaborateurs pour garantir un service optimal et respectueux des normes de sécurité et d'hygiène.
- Optimisation des ventes : Analyser les performances des rayons frais et mettre en place des actions pour augmenter la rentabilité (promotions, réassort, etc.).
- Respect des normes sanitaires : Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans l'ensemble des rayons frais.
Poste à pouvoir en intérim débouchant sur un CDI.
- Expérience : Vous justifiez d'une expérience réussie dans la gestion de produits frais, idéalement en grande distribution.
- Compétences :
- Connaissance approfondie des produits frais et des techniques de gestion des rayons.
- Sens du management et capacité à animer une équipe.
- Rigueur et respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Esprit commercial et capacité à optimiser les ventes.
- Qualités personnelles :
- Autonomie, réactivité et organisation.
- Sens du client et du travail en équipe.
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