Toutes nos formations sont gratuites, reconnues par l'État et rémunérées, car réalisées en alternance.
Le centre de formation UFA FRESC propose un titre professionnel de commis de cuisine en apprentissage pour une durée d'un an.
Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez amené·e à assister l'équipe dans la préparation des plats, la mise en place de la cuisine, la gestion des stocks et la propreté des locaux. Vous participerez également à la réalisation des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
Vous serez formé·e aux diverses techniques culinaires et apprendrez à travailler en équipe dans un environnement dynamique et exigeant. Ce poste vous permettra d'acquérir une première expérience significative dans le domaine de la restauration
Compétences attendues :
- Passion pour la cuisine
- Capacité à travailler sous pression
- Sens de l'organisation et rigueur
- Esprit d'équipe et collaboratif
- Flexibilité et adaptabilité aux horaires de travail
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Maîtrise des techniques de base en cuisine
- Autonomie et prise d'initiative
- Bonne condition physique
Entrée en formation : septembre 2026
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