Vos missions :
1 / Service
- Préparer les boissons et les cafés gourmands en fonction des commandes typées par les serveurs, ce dans le respect des procédures de préparation de l'enseigne ainsi que des fiches techniques ;
- Assurer un bon service de la bière (col de mousse, bon état des verres) ;
- Réaliser les tâches d'entretien courantes du bar : laver la vaisselle, respecter le nettoyage prescrit pour les verres
à bière, participer au comptage journalier des stocks ;
- Participer à l'accueil et au conseil des clients en les orientant vers l'équipe de salle pour les commandes et les encaissements.
2 / Mise et remise en état du poste de travail
- Préparer son poste de travail et les mises en place nécessaires ;
- En fin de service, nettoyer le poste, consigner les bouteilles en verre, remplir le bon de cave pour le prochain service.
Exemplarité, fiabilité, travail bien fait, dynamisme, enthousiasme, esprit d'équipe et d'entreprise sont les qualités requises pour candidater.
*** Suite à votre postulat vous recevrez une invitation afin de participer au recrutement dans le cadre du Job dating de la Toison d'Or ayant lieu le 15 mai 2024 ***
Experience: 6 Mois - sur un poste similaire
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser un service au bar,Réaliser un service en salle,Normes HACCP et FIFO (First In, First Out)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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