Notre client, acteur majeur dans la transformation de viandes, poursuit son développement et recherche un(e) boucher(ère) casseur(euse) expérimenté(e).
Vos missions principales :
* Réceptionner et contrôler la qualité des carcasses à leur arrivée.
* Réaliser les opérations de dépeçage, désossage et découpe selon les règles strictes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
* Sélectionner et trier les morceaux en fonction de leur qualité et de leur destination (boucherie, charcuterie, etc.).
* Veiller à l’entretien et à l’affûtage des outils pour assurer une découpe précise.
* Participer à la gestion des stocks et au suivi des commandes.
Horaires de travail : 5h00 à 13h00
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Votre profil :
* Vous avez une expérience confirmée dans le domaine de la boucherie et de la découpe industrielle.
* Vosu maîtrisez des techniques de découpe et désossage et avez de bonnes connaissances des règles d’hygiène HACCP.
LES + DE L'AGENCE SAMSIC EMPLOI :
* Comité d’Entreprise dès la 1ère heure de mission !
* Compte Epargne Temps au taux d'intérêt de 5%
* Acompte hebdomadaire sur demande
* Application mobile pour rester connecté(e)
* Prime de parrainage
Cette offre vous intéresse ou vous souhaitez avoir plus d'informations ?
N'hésitez pas à postuler ou à venir nous voir directement à l'agence au 2 Av. Léonard de Vinci - LA PARDIEU - 63000 CLERMONT-FERRAND.
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