Responsable de restaurant h/f

À propos du poste

Nous recherchons un ou une responsable de restaurant pour rejoindre notre établissement. En tant que manager de restaurant, vous serez en charge de superviser l'ensemble des opérations quotidiennes, d'assurer la satisfaction de la clientèle et de garantir la qualité des services proposés. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion de l'équipe, la gestion des stocks et le maintien des normes de sécurité alimentaire. Si vous possédez une solide expérience en gestion de restauration, que vous êtes dynamique(ve), organisé(e) et orienté(e) vers le service client, cette opportunité est faite pour vous.

Responsabilités

* Superviser et coordonner l'ensemble des activités en cuisine et en salle
* Gérer l'équipe en veillant à leur formation, leur motivation et leur développement professionnel
* Contrôler la gestion quotidienne du restaurant, y compris la gestion des stocks, la commande et le suivi des fournisseurs
* Garantir un excellent service client en veillant à la satisfaction des convives
* Superviser la gestion financière, notamment le traitement des paiements et la tenue des caisses
* Mettre en place et faire respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail

Profil recherché

Vous êtes doté(e) d'une expérience significative dans la gestion d'un établissement de restauration ou dans un poste similaire. Vous avez une expérience avérée en supervision d'équipe, en management de restaurant ou en tant qu'assistant(e) manager. Vous faites preuve de leadership naturel, d'un excellent sens du service client et d'une capacité à gérer plusieurs tâches simultanément.

Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, organisé(e)s et capables d'encadrer une équipe dans un environnement dynamique. Si vous souhaitez relever ce défi, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre établissement en tant que responsable ou responsable de restaurant.

Type d'emploi : CDI

Lieu du poste : En présentiel