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Agent.e de restauration en collectivite h/f h/f

Marly
CDD
FAM Marly
Agent de restauration
Publiée le 19 décembre
Description de l'offre

Groupe SOS Solidarités est un acteur majeur du secteur social et médico-social en France : handicap, addictions, asile et intégration, inclusion professionnelle, habitat et santé, Justice, Santé des femmes, santé communautaire… C'est notamment le 1er gestionnaire associatif d'établissements de soins avec hébergement temporaire, et le 2e acteur associatif de la lutte contre les addictions. Sa mission : apporter des réponses concrètes et innovantes aux enjeux de solidarités, en accompagnant inconditionnellement les publics dans leur autonomie, pour faire en sorte que personne ne soit au bout de son histoire, aujourd'hui comme demain. Groupe SOS Solidarités est une association du Groupe SOS. Rejoindre le Groupe SOS, c'est choisir un métier qui a du sens, dans une grande organisation non lucrative qui agit pour le vivre-ensemble, en France et dans le monde. Il se distingue par son audace, son approche entrepreneuriale et l'engagement de ses 22 000 employé.e.s face aux défis sociaux et environnementaux. Employeur engagé, le Groupe SOS défend l'accès à l'emploi pour toutes et tous, indépendamment de l'origine, du genre, de l'orientation sexuelle, de la religion, du handicap ou du parcours de vie. Il valorise et soutient les métiers essentiels à la cohésion sociale, contribuant ainsi à un avenir plus inclusif et durable.

Description du poste et Missions

l'Etablissement d'accueil médicalisé (EAM) TANDEM est un lieu de vie qui accueille des personnes
adultes en situation de handicap ayant besoin de l'assistance d'une tierce personne

Le Foyer d'Accueil Spécialisé (FAS) NOUVEL HORIZON accompagne au rétablissement en santé mentale des personnes souffrant de troubles psychiques ou déficients intellectuels.


Vos principales missions sont :

  • Aider aux préparations préliminaires et aux travaux en amont des repas, et notamment :
    •  Assurer la remise en température des repas en tenant compte des régimes alimentaires des résidents
    • Contrôler la réception des commandes
    • Déconditionner et stocker les marchandises
  • Distribution des  repas
  • Garantit la sécurité alimentaire, respecte les règles d'hygiène, de plonge, de nettoyage des locaux de cuisine et de restauration, et notamment :
    • Respecter les normes HACCP
    • Assurer la traçabilité des températures des réfrigérateurs
    • Prélever des échantillons
    • Nettoyer la batterie de cuisine et certains équipements
    • Entretenir les matériels de restauration des kitchenettes dans chaque lieu de vie


Début du contrat : 18/04/2025

Profil recherché

  •     Travail en équipe et dans la bienveillance avec les résidents
  •     Débutant ou expérimenté accepté 
  •     En poste 1 Week-end sur 2 et certains soirs 
  •    Connaissance des normes HACCP 


Spécialité : Hôtellerie/ Tourisme/Restauration

Diplôme exigé : Niveau 3 - (CAP, BEP)

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