Commis.e de cuisine ou chef.fe de partie (h/f)

Rejoignez notre équipe dans une brasserie moderne & conviviale à Luchon !

Nous recherchons un.e commis.e de cuisine motivé.e ou un.e chef.fe de partie expérimenté.e pour participer à notre aventure culinaire.

Si vous aimez le travail en équipe et la gastronomie, envoyez nous votre candidature

Missions principales :
* Préparation des ingrédients, aide à la cuisine, respect des normes d'hygiène (pour un commis).
* Gestion d'une partie spécifique de la cuisine (entrée, plat, dessert), encadrement des commis, contrôle de la qualité (pour un chef de partie).

Environnement de travail :
* Restaurant traditionnel/gastronomique/brasserie (préciser le type).
* Équipe dynamique, ambiance conviviale.
* Horaires variables (soirées, week-ends, jours fériés).

Profil recherché

Compétences :
* Expérience en cuisine professionnelle (préciser si débutants acceptés).
* Connaissance des normes HACCP.
* Capacité à travailler en équipe et sous pression.

Qualités personnelles :
* Rigueur, créativité, sens de l'organisation.
* Passion pour la gastronomie.

Avantages :
* Repas du personnel offerts.
* Possibilité d'évolution (formation, passage chef de partie pour un commis).
* Logement possible
* Cadre de travail agréable (montagne, station thermale, etc.).