Gerant exploitation viticole

Nous sommes Virginie et François et depuis une vingtaine d’années, nous faisons évoluer notre exploitation familiale avec le souhait de préserver son histoire et son âme tout en lui insuflant notre personnalité, nos idées et notre vision. Notre maison de champagne, située à Verzy, exploite un vignoble classé en Grand Cru sur Verzy et Verzenay. Notre domaine est certifié en agriculture biologique et depuis plus de 15 ans nous travaillons les sols mécaniquement. Nous appliquons également des pratiques biodynamiques dans une logique viticole engagée. Au fil des années, nous nous sommes investis avec conviction : — vignoble aujourd’hui labellisé bio, — cuverie modernisée, — équipements performants, Et surtout, nous avons pris le temps de construire un vrai outil de travail. Nos bouteilles vieillissent lentement dans nos crayères pendant plusieurs années minimum 3/4 ans pour les premières cuvées, plus de 10 ans pour nos millésimes. Aujourd’hui, tout est en place. Le vignoble Le pressoir La cave Les équipements L’outil de production L’esprit de la maison. Et peut-être bientôt… vous. Nous recherchons une personne passionnée pour prendre les rênes du domaine avec autonomie, implication et liberté d’action. Le poste s’articule autour du vignoble, de la cave et des vinifications, mais nous restons ouverts à une évolution de votre rôle selon votre personnalité, vos idées et vos ambitions. Nous cherchons quelqu’un qui aura envie de se projeter ici. Quelqu’un qui aime ce métier profondément. Quelqu’un d’autonome Quelqu’un qui a des idées plein la tête mais qui n’a peut-être pas encore trouvé l’endroit où les réaliser. Si vous rêvez d’un domaine où tout est déjà structuré pour vous permettre de vous concentrer sur l’essentiel — produire, créer, faire évoluer — alors cette aventure mérite peut-être une rencontre. Virginie & François