Adjoint(e) manager h/f – alternance (bts mco) | vendenheim (67)

IFCE Formation est un CFA spécialisé dans les formations en alternance, du Bac au Bac+5. Nous accompagnons chaque apprenant vers l'emploi grâce à une pédagogie concrète, un suivi personnalisé et un réseau d'entreprises partenaires actif.
Tu recherches une alternance dynamique dans le secteur de la restauration rapide ? Intègre une enseigne en plein essor en tant qu'Adjoint(e) Manager, tout en préparant un BTS MCO. Tu seras au cœur de l'activité commerciale et managériale d'un point de vente à fort trafic.

Missions

Relation client et vente

- Accueillir et conseiller les clients
- Gérer les ventes additionnelles et les encaissements
- Assurer la satisfaction et la fidélisation des clients
Animation commerciale

- Participer à la mise en valeur des produits en vitrine
- Relayer les offres promotionnelles du moment
- Suivre les indicateurs de performance commerciale
Gestion du point de vente

- Assurer la bonne tenue du restaurant
- Participer à la gestion des stocks et des commandes
- Contrôler le respect des règles d'hygiène et sécurité
Management opérationnel

- Soutenir le manager dans l'organisation des équipes
- Encadrer les équipiers en poste
- Favoriser la cohésion d'équipe et la motivation
Profil

- Sens du contact, sourire et esprit commerçant
- Bonne gestion du stress et sens des priorités
- Sérieux(se), autonome et impliqué(e)
- À l'aise avec les outils numériques et les procédures
Modalités de l'alternance

- Localisation : Vendenheim (67)
- Rythme : 2 jours en formation / 3 jours en entreprise
- Contrat : Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation
- Rémunération : Selon réglementation en vigueur + primes éventuelles

Formation
Tu suivras un BTS Management Commercial Opérationnel, diplôme d'État de niveau 5 (Bac+2) reconnu par les entreprises. En 2 ans, tu développeras une expertise en gestion d'unité commerciale, relation client, animation d'équipe et exploitation des données commerciales. Une formation professionnalisante et concrète, en phase avec les attentes du secteur.