Cuiseur four à sol et rotatif à treillières h/f

POSTE : Cuiseur Four à Sol et Rotatif à Treillières H/F
DESCRIPTION : # Présentation générale
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# Détails du poste
Dans le cadre d'un renfort en production, nous recherchons pour notre client un Cuiseur (H/F).
Le poste est ouvert en priorité aux boulangers, mais les profils issus de la restauration, pâtisserie ou toute autre activité culinaire souhaitant apprendre seront également étudiés.
Vous intégrerez l'équipe de cuisson et interviendrez sur différents types de fours selon un roulement défini.
Gestion de la pousse des produits
Organisation des cycles de cuisson
Cuisson sur four rotatif et four à sol
Cuisson spécifique briochette (selon planning)
Respect des règles d'hygiène et de sécurité
Nettoyage et maintien du poste de travail
PANIER REPAS
PROFIL : Idéalement boulanger de formation, ou expérience significative en cuisson
Profil issu de la restauration ou pâtisserie accepté s'il souhaite apprendre
Capacité à être autonome, notamment le week-end
À l'aise avec le travail de nuit
Rigueur, sens de l'organisation, fiabilité