Etablissement de restauration collective Nous recherchons un cuisinier de restauration collective H/F confirmé.
Pendant votre mission vous serez amené à :-Préparation et réalisation des plats dans le respect des menus établis
-Réaliser la chaîne des opérations dans la stricte application des règles d'hygiène et de sécurité.
-Mise en place, cuisson et dressage en grande quantité-Appliquer les normes de présentation du restaurant
-Appliquer un processus de fabrication à partir de consignes générales et d'outils plus spécifiques (fiches techniques)
-Faire preuve de rigueur dans l'application des règles et habitudes communes
-Travailler en autonomie et auto-contrôler son travail.
Poste en temps plein, 8H30 à 19H30.
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