Particularité de la fonction ou du poste
Alternance des horaires du matin et du soir
Travail en collaboration avec les secteurs de production
Manipulation de charges lourdes et Travail en ambiance humide et bruyante
Polyvalence possible vers d’autres secteurs de production (fonction mutualisée)
Finalité du poste
Assurer le nettoyage et le rangement du matériel utilisé et des containers poubelle pour les préparations en cuisine centrale.
Contribution attendue
Faire la rotation, le vidage et le nettoyage des containers poubelle.
Se tenir informé et appliquer les dispositions en vigueur dans son secteur (débarrassage, tri, lavage, et rangement des bacs et du matériel).
Utiliser le matériel en respectant les protocoles définis, signaler à son responsable les pannes et anomalies constatées et les inscrire sur le document prévu à cet effet.
Réaliser le nettoyage selon les plannings de nettoyage.
Renseigner au fur et à mesure les quantités de déchets alimentaires.
Proposer à son responsable les améliorations possibles.
Prendre connaissance des objectifs relatifs à son processus et les résultats obtenus.
Engagement dans la dynamique de l’Institution
Etre le relais de la politique de l’institution.
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