Chef de partie

À propos du poste

Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration de qualité. Votre expertise culinaire et votre sens du détail seront essentiels pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

Responsabilités

* Préparer les aliments en respectant les recettes et les standards de qualité établis
* Assurer la préparation culinaire des plats selon les commandes et les besoins du service
* Manipuler les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
* Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace
* Participer à la gestion des stocks et à la commande des ingrédients nécessaires
* Former et encadrer les commis de cuisine dans leurs tâches quotidiennes
* Veiller à la propreté et à l'organisation de votre poste de travail

Profil recherché

* Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration
* Maîtrise des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
* Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
* Bonnes compétences en communication et esprit d'équipe
* Sens du détail, créativité et passion pour la cuisine

Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et que vous souhaitez évoluer dans un cadre stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre brigade

Type d'emploi : Temps partiel

Rémunération : 1 400,00€ à 1 900,00€ par mois

Formation:

* CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

* Cuisine: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel