Publiée le 14 juin
Mission du poste
Nous recherchons notre Chef de partie (H/F) pour le restaurant gastronomique de notre hôtel 3 *** en vallée de Dordogne.
Votre profil : Bac pro cuisine et expérience en restaurant gastronomique exigés.
Conditions de travail :
- Horaires en coupure, services midi et soir.
- 2 jours de congés consécutifs lundi et mardi
POSTE LOGE ET NOURRI (chambres individuelles, tout confort).
Vous parlez espagnol et anglais.
Profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Langues: Anglais exigé,Espagnol exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
