Responsable hôtellerie et entretien (h/f)

Le Groupe RUNESENS est un groupe de santé privé qui est composé de 6 cliniques : les cliniques Les Tamarins (au Port et à Pierrefonds) et la clinique Uhaju (Mamoudzou), spécialisées en soins de suite et de réadaptation, et les cliniques Les Flamboyants (au Port, Pierrefonds et Bras Panon), spécialisées en santé mentale.
C'est une entreprise familiale qui a été crée par des médecins psychiatres.

Le Groupe RUNESENS, recrute un.e Responsable Hôtellerie et Restauration.

Avantages :
* Mutuelle
* RTT
* Prime semestrielle
* Prime de participation
* Restauration



Le poste :
* CDI à temps plein à pourvoir dès que possible,
* Basé au Port et déplacements à prévoir sur l'ensemble de nos sites,


Rattaché.e au Directeur Restauration, Entretien et Hôtellerie, vos missions seront les suivantes :
1. Standards et harmonisation
* Définir, actualiser et diffuser les standards Groupe en hôtellerie, hygiène et bio nettoyage.
* Harmoniser les pratiques (chambres, lingerie, prestations hôtelières) et garantir l’expérience patient.

2. Audits et amélioration continue
* Piloter le plan annuel d’audits multi‑sites.
* Identifier les écarts, proposer des actions correctives et suivre leur mise en œuvre.
* Contribuer aux certifications et à la gestion des risques.

3. Appui méthodologique
* Accompagner les établissements dans l’application des protocoles et l’optimisation des organisations.
* Proposer des recommandations adaptées et favoriser le partage de bonnes pratiques.

4. Performance et pilotage
* Analyser les ratios, coûts et indicateurs liés à l’hôtellerie et au bio nettoyage.
* Mettre en place des tableaux de bord et proposer des leviers d’optimisation.

5. Suivi des prestataires
* Suivre les contrats en lien avec les Achats, contrôler les engagements et la qualité des prestations.
* Participer aux appels d’offres, renégociations et évaluations de performance.

6. Formation
* Concevoir et animer des formations sur les protocoles, bonnes pratiques et standards Groupe.
* Outiller les équipes pour renforcer leurs compétences.

7. Veille et innovation
* Assurer la veille réglementaire et adapter les standards.
* Proposer des innovations techniques, organisationnelles ou digitales.
* Contribuer aux plans de continuité d’activité.

Profil recherché
* Formation supérieure en hygiène hospitalière, management des services hôteliers ou domaine équivalent.
* Expérience significative en environnement sanitaire ou médico-social, idéalement multi-sites.
* Maîtrise des protocoles de bio nettoyage et des exigences réglementaires en milieu de soins.
* Capacité d’analyse organisationnelle et financière.
* Aptitude à travailler en transversal et à fédérer sans lien hiérarchique direct.
* Rigueur, posture d’expertise et sens pédagogique.