Nous recherchons pour notre client un(e) conducteur découpeuse
POSTE :
POSTE DECOUPEUSE (H/F)
Superviser l'alimentation en pâte.Transformer la pâte en pâtons.Dorer ou humidifier les pâtons avant cuisson.Faire des contrôles sur les dimensions biscuits.Ajuster les réglages machine en fonction des contrôles.Connaitre le fonctionnement de l'équipement.Intervenir sur les dysfonctionnements.Réaliser des changements de produits.Connaitre et appliquer les procédures de nettoyage.Connaitre et appliquer les règles d'hygiène et sécurité produits et personnels et environnementales.Préparer et démarrer l'équipement.Arrêter l'équipement.Assurer la formation de nouveaux salariés Façonner et découper de pâtons aux normes établies.Produire un produit sain, conforme et traçable, répondant aux attentes des consommateurs.Environnement général Environnement industriel composé de lignes de production en flux continu + un atelier postes communs + un secteur logistique-expédition.Principaux risques encourus :- Pincement des mains- Chutes- Port de chargesActivité organisée en 3x8 sur 5 jours, potentiellement 7j/7.Le poste est sous la responsabilité opérationnelle du coordinateur.Le poste interagit régulièrement avec le polyvalent de secteur et les postes Le poste Découpeuse On y transforme la pâte, (par des étapes de compression, laminage puis découpe) en pâton.En amontOn retrouve les pétrins qui fabrique la pâte et les silos pour la dorureEn avalSe situent les fours pour la cuisson des biscuits.
PROFIL :
Aptitudes techniques Savoir lire, écrire et compter.Appliquer rigoureusement les procédures, les modes opératoires, les règles QHSE.Compléter et exploiter les documents du poste.Détecter et réagir aux dysfonctionnements de la machine et des outils de contrôle de l'environnement du poste.Prendre part aux interventions de maintenance de premier niveau.Maintenir en état d'ordre et de propreté son environnement de travail.Savoir transmettre des compétences techniques, des informations et des consignes sur le poste.Savoir utiliser les outils numériques.Aptitudes personnelles Rigueur et méthodique.Travail en équipe et Communication.Anticipation et réactivité.Sensibilité à l'amélioration continue.Respect des règles de sécurité personnel.
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