Chef de rang (h/f)

Description du poste :
En tant que Chef(fe) de Rang, vous serez responsable d'un rang et garant(e) de la qualité du service client.
Vos responsabilités incluent :***Accueil, conseil et prise de commandes des clients***Service des mets et boissons***Encaissements et gestion du fond de caisse***Mise en place et nettoyage de la salle et du bar***Fidélisation de la clientèle***Encadrement d'un ou deux serveurs***Gestion des réservations et accueil des clients de l'hôtel***Respect des règles d'hygiène et de sécurité
Description du profil :***Maîtrise du service en salle et au bar***Utilisation du terminal de paiement***Connaissance de la carte et des plats***Préparation des desserts***Transmission des consignes
Savoir-être :***Accueillant(e), souriant(e), ponctuel(le)***Esprit d'équipe, serviable, disponible***Capacité à gérer les litiges clients***Résistance à la fatigue, bonne mémoire***Profil recherché :***Autonomie et sens des responsabilités***Capacité d'adaptation à une clientèle variée***Rigueur et intégrité***Envie de progresser et de faire vivre l'esprit d'entreprise***Maîtrise de la langue anglaise
Nos valeurs :***Satisfaction client : dépasser les attentes***Rentabilité : valoriser les savoir-faire***Intégrité : respect, honnêteté, transparence