Assistant du responsable h/f - le troquet des kneckes

LE TROQUET DES KNECKES

Le Troquet accueille tout le monde dans une ambiance décontractée et alsacienne, complètement Kneckes.

C’est le café-restaurant entièrement dédié à l’Alsace et à son dialecte !

Avec une salle impressionnante par sa grandeur, le ton est donné. Aux murs, sont affichées des expressions alsaciennes avec leurs traductions (les plus grivoises étant aux toilettes). Le mardi soir, on y apprend même l’alsacien gratuitement avec Sabine.

La bière y est reine, dans toutes les tailles et pour tous les goûts !

On résiste rarement à l’accompagner d’une bonne tarte flambée, qu’elle soit traditionnelle ou gratinée. À la carte, en plus du menu du jour, on revisite également les traditions gourmandes de la région : pot-au-feu vietnamien, fish and kneckes… Unique !


Poste : Assistant(e) du Responsable

Nous sommes à la recherche d’un(e) assistant(e) du responsable.


Vos missions :

* Gestion, encadrement et coordination du personnel sous le contrôle du responsable d’établissement, du directeur général et du responsable RH ;
* Manager, motiver et accompagner ses équipes ;
* Organisation des tâches liées à la mise en place quotidienne de l’établissement, son rangement, son nettoyage pour chaque service (matin, midi, soir) ;
* Mise en place des procédures pour l’ouverture et la fermeture de l’établissement, notamment la responsabilité de l’attribution des clés et des codes de l’alarme ;
* Définition des règles d’organisation et de fonctionnement dans le respect des normes d’hygiène, de santé et de sécurité ;
* Vérification du bon déroulement du service et de l’accueil de la clientèle ;
* Maîtrise de la chaîne organisationnelle de l’établissement et capacité à accompagner, suivre et transmettre les processus à ses équipes.


Vos compétences :

* Vous êtes dynamique et soucieux du bien-être du client ;
* Vous aimez travailler dans une ambiance chaleureuse et familiale ;
* Vous aimez accueillir et conseiller le client ;
* Vous aimez travailler en équipe ;
* Vous savez être polyvalent et à l’écoute ;
* Vous avez une expérience de 1 à 2 ans sur un poste similaire.


Avantages :

* CE d’entreprise ;
* Participation aux frais de transport ;
* Service en continu ;
* Deux jours de repos consécutifs ;
* Salaire évolutif ;
* Evolution interne ;
* Très bonne mutuelle et prévoyance ;
* Planning flexible ;
* Pointeuse ;
* Organisation d’afterworks et fête de fin d’année ;
* CDI à temps plein ;
* Poste à pourvoir pour fin juin / début juillet.
#J-18808-Ljbffr