Chef de rang h/f

Rejoignez notre équipe passionnée en tant que Chef de rang (h/f) à Gevrey Chambertin !

Dans un cadre exceptionnel au coeur du vignoble bourguignon, notre restaurant recrute un Chef de rang expérimenté en CDI pour compléter notre équipe jeune et dynamique. Vous aurez l'opportunité de servir une cuisine traditionnelle accompagnée des meilleurs vins locaux.

Véritable ambassadeur de l'expérience client, vous serez en charge de veiller à la qualité et à la fluidité du service en salle :

- Encadrer, animer et organiser le travail de l'équipe au quotidien
- Accueillir et accompagner les clients, y compris une clientèle touristique internationale
- Présenter la carte des plats et des vins, et orienter les clients dans leurs choix
- Garantir un service attentif, fluide et de haute qualité, centré sur la satisfaction des clients
- Gérer les réservations et optimiser la disposition du plan de salle
- Surveiller la préparation de la salle et contrôler la qualité du service délivré
- Contribuer à la formation et à la montée en compétences de l'équipe
- Veiller au respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité

Profil recherché :

- Expérience confirmée en tant que responsable de salle, maître d'hôtel ou chef de rang
- Qualités de management, d'organisation et de communication
- Notions d'anglais pour accueillir une clientèle internationale
- Sens du service client et de l'hospitalité
- Dynamisme, leadership et esprit d'équipe
- Connaissance appréciée en gastronomie et vins

Rémunération et avantages :

Conditions et avantages :

- CDI - Temps plein (39h / semaine)
- Salaire : à partir de 2 600 EUR brut mensuel, pouvant aller jusqu'à 3 000 EUR brut selon profil et expérience
- Accord d'intéressement
- Repas offerts
- 2 jours de repos consécutifs

Rejoignez nous pour une expérience enrichissante au sein d'un environnement convivial et passionnant ! Postulez dès maintenant pour faire partie de notre aventure gastronomique.