Chef de rang h/f

Notre agence Camo Emploi de Montoir-de-Bretagne recrute pour son client, un restaurant, un CHEF DE RANG H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

* Assurer la mise en place du restaurant et accueillir les clients
* Superviser les runners dans l’exécution de leurs missions
* Mettre en valeur les plats de la carte auprès de la clientèle
* Assurer le débarrassage, le rangement et le nettoyage du restaurant
* Procéder aux encaissements en fin de service
* Appliquer les consignes d’ouverture et de fermeture du restaurant
* Respecter les règles d’hygiène et de sécurité ainsi que la législation du travail durant le service




Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min. 1 an sur ces fonctions et êtes désireux de vous investir sur la saison estivale.

Courtois et de présentation impeccable, vous avez le sens du contact et de l'accueil.

Capable d'adapter votre communication à vos différents clients, vous possédez également des compétences techniques spécifiques telles que la présentation des plats, la connaissance des différents vins et le dressage de la table.

Vous connaissez les règles d’hygiène alimentaire sur le bout des doigts et veillez à leur respect.

Autonomie et réactivité sont des atouts indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier.


Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent !


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