Assistant / assistante manager en restauration (h/f)

Chez Pokawa, on a une mission : te faire découvrir des recettes savoureuses, saines, et pleines de fraîcheur.

Et si tu rejoignais l'aventure ? On recherche des talents prêts à s'investir dans une équipe dynamique, motivée par l'amour des bons produits et la satisfaction des clients.

Nous recherchons pour l'ouverture de notre restaurant sur Aubagne Zone des Paluds un(e)Assistant / Assistante manager en restauration (H/F).

Information collective le 24 Novembre à 9h à l'Agence France travail Aubagne pour la présentation du poste et un premier entretien avec l'employeur.

Missions:

Les bases de ta mission :
Accueillir nos clients avec ton plus beau sourire, les conseiller sur nos recettes et leur offrir une vraie expérience autour de la cuisine healthy

Gérer les commandes sur place ou à emporter, tout en gardant un œil sur l'afflux des livreurs

Animer et coordonner l'équipe pendant le service : motiver, encadrer et garantir une belle ambiance de travail

Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)

Superviser les opérations : gestion des stocks, approvisionnement, mise en place des process. rien ne t'échappe !

Gérer l'aspect RH opérationnel : plannings, suivi des objectifs, organisation des équipes

L'ingrédient clé sera ton profil

Une première expérience en restauration en tant qu'adjoint(e) ou assistant(e)

Organisé(e) et rigoureux(se) : les chiffres et les outils de reporting, ça ne te fait pas peur

Dynamique et curieux(se) : tu aimes être dans l'action, prendre des initiatives, et évoluer dans un environnement stimulant

Vous serez formé(e) via la préparation opérationnelle à l'emploi dans un premier temps sur le POKAWA La valentine.

Disponibilités en semaine et week-end

Des (super) repas Pokawa sur place

Une évolution rapide si tu veux grimper les échelons.à toi de jouer !