Quelles seront vos principales missions ?
Afin de compléter notre équipe nous recherchons un commis de cuisine H/F.
Vous aimez les challenges, vous avez envie de partager votre savoir-faire auprès de notre équipe ?
Par vos réalisations culinaires, vous souhaitez contribuer au bonheur de nos résidents ?
Vous incarnez les valeurs familiales et de bienveillance que nous partageons avec nos équipes ?
Vous êtes la personne que nous recherchons !
Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du cuisinier, vous aurez en charge la préparation des repas de nos résidents en maison ainsi que des repas que nous livrons à domicile, le tout dans un esprit fait-maison.
Vos missions :
* Réaliser les préparations froides (entrées, fromages, desserts)
* Contrôler la qualité des préparations
* Dresser de façon qualitative les plats
* Respecter les règles d’hygiène (HACCP)
* Entretenir le matériel de cuisine et les locaux
* Réceptionner et contrôler les livraisons
* Procéder à l’embarquement des repas dédiés au portage
* Faire la plonge
Cette liste est non exhaustive.
Vos conditions de travail :
* 15 heures semaine
* pas de week-end
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