Publiée le 18 juin
Mission du poste
Société régionale de restauration collective recherche un(e) Second(e) de cuisine en résidence services séniors (34)
Vos missions seront les suivantes:
- contrôle les fiches techniques des plats
- range les livraisons, maîtrise le stock
- participe activement à la production
- est responsable de la qualité de la production
- garantit les règles en matière HACCP
- peut remplacer ponctuellement le Chef en son absence,
Travaille en 7 heures sur un cycle de 2 semaines (1 semaine 42h, 1 semaine 28h).
Travaille un week-end sur deux
salaire 2328€ brut par mois
Profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
