Vous avez le CAP pâtissier et vous souhaitez vous spécialiser en chocolaterie / confiserie ? Vous êtes motivé ? La formation au CS confiseur se fera à CMA formation, campus de Digne.
Le pôle Orientation, Recrutement et Evolution Professionnelle de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Hautes-Alpes peut vous
mettre en relation avec une entreprise artisanale du Gapençais :
Entreprise familiale avec un fort esprit d'équipe. Qualité et exigences seront vos meilleurs atouts.
Vous apprendrez avec votre maître d'apprentissage les techniques de ce métier passionnant :
- confectionner des chocolats
- préparer des glaces et des sorbets
- réaliser des préparations de fuits confits
- entretenir le poste de travail
Vous vous reconnaissez ? Alors envoyez votre CV directement au pôle OREP !
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