Vous assurez la création, le pilotage et le suivi de l'ensemble des marchés de restauration de l'unité restauration (prestations externalisées, dépannage, état des lieux, contrôles des marchés, denrées alimentaires, équipements …).
Vous intervenez en accompagnement des secrétaires généraux des collèges publics dans le domaine de leurs achats de denrées alimentaires.
Vous assurez une veille sur les bonnes pratiques d'achats dans le domaine de la restauration scolaire (benchmarks sur tout le périmètre d'achat de l'unité restauration, marchés, réglementation, veille juridique …).
Vous assurez une veille et une articulation sur les différents dispositifs de soutien au projet relatif à l'alimentation et préparez les dossiers de candidature ou de demande de subvention afférents.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.