Responsable bar (h/f)

Depuis 1978, Run Ar Puñs fait vibrer un ancien corps de ferme sur les hauteurs de Châteaulin.
Lieu labellisé Scène de Musiques Actuelles (SMAC), Run Ar Puñs est aujourd'hui :
- une salle de concerts aux esthétiques multiples,
- un espace d'accompagnement artistique,
- un acteur culturel de territoire,
- un tiers-lieu vivant (bar, marché bio, ateliers, conférences, danse bretonne.),
- et bientôt un restaurant et une activité agricole relancée.
Dans ce lieu, on ne vient pas seulement voir un concert.On participe à un projet.

>> À Run Ar Puñs, beaucoup de personnes découvrent l'association par le bar.
On y vient pour boire un verre.
On y reste pour l'ambiance.
On y revient pour le projet.
Le bar est :
- un espace d'accueil,
- un lieu de rencontres,
- un point de passage entre artistes, bénévoles, publics et équipe,
- un outil économique au service du projet associatif.
Nous cherchons aujourd'hui une personne qui, au-delà d'un comptoir, voit le bar comme un lieu collectif et vivant.

VOS MISSIONS (au sein d'une équipe salariée de 9 personnes et sous la responsabilité du bureau/conseil d'administration de l'association) :
1 - Gérer le bar avec rigueur
- Gestion des stocks et des approvisionnements
- Relations fournisseurs
- Organisation et entretien de l'espace
- Élaboration des plannings
- Gestion de caisse et suivi administratif (en lien avec la responsable d'administration)
Une montée en compétences sur certains aspects de gestion est possible en interne.
2 - Accueillir et faire vivre le lieu
4 soirées par semaine, principalement du mercredi au samedi.
- Accueillir, orienter, conseiller les publics
- Préparer et encaisser les commandes
- Veiller à la sécurité et au respect de toutes et tous
- Contribuer à une ambiance conviviale, inclusive et festive
Il nous tient à cœur que le service au bar soit un acte d'hospitalité et d'inclusion.
3 - Fédérer les bénévoles bar
Le bar fonctionne grâce à l'engagement de bénévoles (notamment lors des évènements : 1 à 5 bénévoles mobilisé-e-s).
En lien avec la personne responsable de la coordination des bénévoles, vous serez chargé-e, de :
- Accueillir et former les nouvelles personnes. Transmettre les pratiques (service, caisse, sécurité)
- Encourager une dynamique d'équipe bénévole bar bienveillante
- Valoriser l'engagement associatif
Nous recherchons une personne capable de faire équipe, de transmettre, d'écouter.
4 - Participer à la vie associative
- Réunions d'équipe
- Participation à l'animation du tiers-lieu (Installations et configurations d'événements. Programmation de petits formats, concerts amateurs, initiatives conviviales)

PROFIL RECHERCHÉ
Expérience :
- Expérience en bar ou restauration indispensable
- Expérience en gestion appréciée
- Permis B + véhicule personnel nécessaires (contexte rural)
- Expérience d'engagement associatif ou de projet collectif apprécié
Mais surtout.
Nous cherchons une personne :
- Qui a envie de s'inscrire dans la durée
- Qui aime le travail collectif
- Qui a le sens de l'accueil et du lien
- Qui est organisée, fiable et autonome
- À l'aise dans l'encadrement d'environnement festif
- Sensible aux enjeux d'inclusion et de prévention
Intérêt pour la musique et les lieux culturels indispensable.

CONDITIONS
- CDD 1 an - 35h hebdomadaires annualisées. Travail en soirée et week-end (principalement mercredi-samedi) - Possibilité d'évolution en CDI
- Congés annuels en janvier et août
- CCNEAC - Agent de Maîtrise Groupe 5
- 1 991,44 € à 2 051,18 € bruts selon profil
- Mutuelle Audiens (part employeur prise en charge à 100%). Accès FNAS (vacances, loisirs, activités culturelles)
CANDIDATURE
CV + lettre de motivation à envoyer à bureaurapass@runarpuns.com
Date limite de candidature : 20 MARS
- Entretien le 25 et 26 mars
- PRISE DE POSTE 7 AVRIL