Assistant(e) chef de réception

À propos de nous

Une "Collection" unique à Honfleur en Normandie à deux heures de Paris.
La Collection Saint-Siméon c'est une offre d'hôtels, de restaurants et spa à Honfleur, ou chacun de nos collaborateurs aiment faire vivre le vrai luxe, celui de la simplicité et de l'élégance. L'harmonie des ambiances, la délicatesse de nos saisons et de nos saveurs invitent à la rêverie et au bien-être. A l'image de l'histoire dont nous héritons et de la nature normande qui nous inspire, nous cultivons chaque jour l'art de bien vivre.

La Ferme Saint Siméon, un emblématique Relais & Chateaux surplombant l'estuaire de la Seine, son SPA, son restaurant gastronomique "Les Impressionnistes" et son bistro "La Boucane" dont les cuisines sont dirigées par Mathieu POULEUR. Dans cette belle Ferme Auberge, construite au XVII ème siècle, un vent de nouveauté s’est un jour levé. Vers 1840, de nombreux jeunes artistes ont séjourné dans ces murs vénérables, et grâce au bon accueil de la Mère Toutain, qui occupait les lieux à cette époque-là, tous ces petits peintres en mal de nature et de vent frais du large, ont produit quantité d’œuvres exceptionnelles et célèbres aujourd’hui. Ces rencontres extraordinaires ont donné naissance à la fameuse Ecole d’Impressionnisme de Honfleur, dite de Saint Siméon.


Mission

Rattaché(e) au Chef(fe) de Réception, vous participez à l’organisation et au bon fonctionnement du service réception afin de garantir une expérience client fluide, élégante et personnalisée.

* Superviser les opérations quotidiennes (check-in / check-out / facturation)

* Assister le management de l’équipe réception

* Gérer les demandes clients, réclamations et situations particulières

* Veiller au respect des procédures internes et standards qualité

* Participer à la formation et à l’accompagnement des réceptionnistes

* Contribuer à l’optimisation de l’expérience client et du PMS


Profil

* Expérience en réception en hôtellerie haut de gamme

* Sens du service, leadership, rigueur et diplomatie

* Excellente présentation et aisance relationnelle

* Anglais courant

* Esprit d’équipe et sens des responsabilité