Assistant(e) maitre d'hôtel - nouveau restaurant - philippe etchebest

Entreprise

Groupe Philippe Etchebest - Nouveau restaurant Bordeaux - Cuisine de savoir-faire

En plein cœur du quartier Saint Pierre, l'équipe vous propose une cuisine et un service de savoir-faire dans un univers authentique et chaleureux. Les plats emblématiques du répertoire traditionnel français sont sublimés par un service en salle savamment orchestré. Le temps d'un repas, plongez dans la grande tradition des restaurants français.


Poste

Sous la responsabilité du/de la Maître d’Hôtel, vous contribuez activement à la qualité du service et à la cohésion de l’équipe en salle. Présent(e) sur le terrain, vous êtes à la fois un repère pour vos collègues et un véritable relais auprès de la clientèle, que vous accueillez avec aisance et professionnalisme.

Votre sens de l’organisation, votre maîtrise du rythme d’une brasserie haut de gamme et des techniques de services en salle (découpages/flambages…) ainsi que votre leadership naturel vous permettent de garantir chaque jour un service fluide, attentif et chaleureux.


Profil recherché

CDI – 41h/semaine – 2150€ net.
Tenues fournies + prime de blanchissage.

Ce que nous vous proposons :

Un environnement de travail structuré et bienveillant, avec deux jours de repos fixes (dimanche et lundi), une gestion transparente des pourboires via Tipsi, et un outil RH moderne pour simplifier votre quotidien (pointage des heures, contrats, etc.). Nous prenons également en charge 50% de votre abonnement de transport, et une responsable RH sur place est disponible pour répondre à vos besoins et vous accompagner au fil des jours.

Et tout au long de l’année, votre engagement est reconnu :

Vous profiterez d’une participation aux bénéfices, d’un comité d’entreprise digitalisé, de réductions dans les établissements du Chef, ainsi que de temps forts tout au long de l’année : journée du personnel, arbre de Noël, cadeaux de fin d’année, et plus encore.