Nous recherchons pour l'un de nos clients, un restaurant traditionnel situé à proximité de Dijon, un Chef de Cuisine (H/F) expérimenté et passionné.
Vos missions :
Élaboration et réalisation des plats dans le respect de la tradition culinaire du restaurant
Gestion de la cuisine et coordination de l'équipe
Gestion des stocks et commandes
Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
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