Technologue process industriels bvp (f/h)

Nous sommes actuellement à la recherche de notre futur Technologue Process Industriels BVP (F/H), basé sur notre site de Barembach (67 - à 40 minutes de Strasbourg).

VOS MISSIONS

Rattaché à la Direction Commerciale, vous aurez pour rôle de développer l'expertise produit/process de MECATHERM dans le domaine de la boulangerie-viennoiserie-pâtisserie (BVP) industrielle. Vous contribuerez activement au développement de nos nouveaux équipements. Vos missions seront notamment :

* Réaliser des mesures sur les produits et former les équipes de boulangers et pâtissiers aux modes opératoires de mesure ;
* Émettre et formaliser des préconisations de réglage des équipements et leurs impacts sur les caractéristiques des produits ;
* Alimenter les chefs de produit avec votre expertise produit/process pour élaborer les outils promotionnels des équipements et lignes ;
* Participer au développement de partenariats avec les acteurs du secteur ;
* Participer au processus de résolution de problèmes clients (audit, analyse produit/process/ingrédients ...) ;
* Établir les protocoles de tests des équipements ;
* Planifier et participer à l'exécution des tests ;
* Analyser les résultats et modifier ou améliorer les procédures d'essais pour obtenir des résultats fiables ;
* Rédiger les bilans d'essai et présenter l'analyse aux équipes.

Profil Recherché

VOTRE PROFIL

* Idéalement titulaire d'un Bac+5 en agroalimentaire, vous maîtrisez le domaine de la BVP sous tous ses aspects (ingrédients, produits, process, lignes de fabrication industrielles) ;
* Vous justifiez d'une expérience similaire dans l'industrie, dans le domaine de la BVP, de la meunerie ou chez un ingrédientiste ;
* Doté d'un excellent esprit d'analyse et de synthèse, vous maîtrisez les plans d'expérience et la rédaction de rapports d'essais précis ;
* Vous avez un bon esprit d'initiative et n'hésitez pas à proposer des modifications et améliorations de manière argumentée ;
* Pédagogue et doté d'un bon sens relationnel, vous aimez transmettre vos connaissances et travailler en équipe ;
* Vous avez un bon niveau d'anglais (B2) pour échanger avec nos clients internationaux.

NOS AVANTAGES

* Environnement de travail stimulant et innovant
* Possibilité d'évolution au sein de l'entreprise
* Parcours d'intégration
* Accord télétravail
* RTT
* Prime de transport
* Prime de fin d'année
* Participation & intéressement
* Restaurant d'entreprise

Strasbourg, Grand Est, France — 2 months ago

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