Nous recherchons un/e Chef de partie pour notre établissement le Domaine Frégate Provence. Juillet /Aout
Missions principales :
- Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine
- Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus
- Superviser la préparation et la cuisson des plats
- Former et superviser le personnel de cuisine
- Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine
Poste à temps complet et en coupures.
Possibilité de logement .
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