POSTE : Aide Fromager H/F
DESCRIPTION : Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la production de fromages artisanaux, un(e) Aide fromager.
Vos missions :
- Sous la responsabilité du fromager, vous participerez à l'ensemble des étapes de fabrication du fromage, notamment :
- Réception et préparation du lait
- Aide à la transformation fromagère (caillage, découpe, brassage, moulage)
- Soins aux fromages en cave d'affinage (retournement, brossage, salage)
- Nettoyage et désinfection des installations dans le respect des normes d'hygiène
Selon profil
PROFIL : - Motivation, rigueur et ponctualité
- Goût du travail manuel et du travail en équipe
- Sens de l'hygiène et du respect des procédures
- Une première expérience dans l'agroalimentaire ou la transformation fromagère est exigée
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