Manager - assistant responsable de production h/f

Manager - Assistant responsable de Production H/F, Rouen

Depuis 1972, TLC perpétue un savoir-faire artisanal en charcuterie et traiteur haut de gamme. Membre du groupe familial LOSTE, elle valorise les recettes de terroir avec des matières premières locales et des techniques artisanales. LOSTE, c’est 17 entreprises ancrées dans les territoires, offrant diversité de métiers et perspectives d’évolution.

Dans le cadre d’un départ à la retraite, nous recherchons pour notre société T.C., basée à Sotteville-lès-Rouen, notre futur Adjoint Responsable de Production (H/F) pour un poste évolutif à moyen terme.

Rattaché au Responsable de Production, vous assurez le bon déroulement de la fabrication et encadrez une équipe d’environ 35 personnes, dont 3 chefs d’équipe.

1. Participer à la conception des plannings de production (quantité, qualité, délais, affecter le personnel sur les postes en tenant compte des absences)
2. Assurer le démarrage des lignes de production avec le personnel
3. Donner aux chefs d’équipe des objectifs journaliers de production
4. Contrôler la production (cadence, traçabilité)
5. Être le garant des inventaires
6. Remplacer le Responsable de Production en son absence

Vous disposez d’un Bac+2 minimum (idéalement en agroalimentaire). Vous êtes investi, polyvalent, diplomate et bon communicant. Vous avez des connaissances des métiers de bouche (viande, traiteur, cuisson, conditionnement).

#J-18808-Ljbffr