🍽️ MRS recrute des Chefs de Cuisine (F/H) !
MRS est spécialisée dans la restauration d'entreprise en France depuis plus de 35 ans. Nous revendiquons une posture fondée sur l'authenticité, la maitrise du geste et une hospitalité inspirée de l'hôtellerie.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons des Chefs de Cuisine (F/H) expérimenté(e)s, disponibles immédiatement, pour piloter des restaurants réalisant entre 300 et 450 couverts.
🔎 Votre rôle :
Sous la responsabilité du Directeur, vous assurez la gestion globale de votre restaurant tout en réalisant vos prestations culinaires.
Vos principales missions :
* Élaborer les menus et piloter la production culinaire
* Gérer les commandes fournisseurs et les stocks
* Encadrer et animer la brigade de cuisine
* Garantir la qualité, l’hygiène (HACCP) et la sécurité
* Suivre et analyser les performances (CA, marges, coûts)
* Mettre en place des plans d’action et optimiser la productivité
* Veiller au bon fonctionnement du matériel et à la propreté des espaces
* Participer au recrutement, intégrer et former vos équipes
👤 Votre profil :
* Formation en école hôtelière ou expérience significative en cuisine
* Expérience réussie sur un poste similaire
* Organisation, rigueur, esprit d’équipe et sens du relationnel
* Capacité d’anticipation et de résolution de problèmes
* Maîtrise des outils bureautiques
💼 Ce que nous proposons :
* CDI – Statut Agent de Maîtrise
* 37h/semaine + 13 jours de RTT
* Horaires continus en journée (lundi au vendredi)
* Repos week-ends et jours fériés
🎁 Nos avantages :
* 13ᵉ mois
* Mutuelle & prévoyance
* Prise en charge transport à 60%
* CSE
* Équilibre vie pro / vie perso
* Perspectives d’évolution
✨ Pourquoi nous rejoindre ?
Chez MRS, nous cultivons l’art du bon et du beau, tout en plaçant l’humain au cœur de nos priorités.
♿ Dans le cadre de notre politique Diversité & Inclusion, toutes les candidatures sont étudiées à compétences égales, y compris celles des personnes en situation de handicap.
👉 Intéressé(e) ? N’hésitez pas à postuler ou à partager autour de vous !
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.