En tant que cuisinier, vous préparez et réalisez les plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous travaillez en autonomie sur :
- la préparation et le dressage des plats,
- l'élaboration des menus,
- la gestion des stocks et commandes.
Les menus mettent en avant les produits saisonniers et les spécialités de poisson.
Poste à pourvoir immédiatement.
La brasserie est ouverte 7j/7, vous disposez de 2 jours de repos dans la semaine, déterminé en fonction du planning collectif.
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