Acheteur retail h/f

Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest.

Fort de ses 40 000 collaborateurs présents dans 56 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, bases-vie, catering ferroviaire et retail.

Vous avez l'âme d'un aventurier ? Vous collectionnez les visas et les tampons sur votre passeport ? Vous rêvez d'expatriation ?

Rejoignez-nous !
Rejoindre Newrest, 1er acteur mondial indépendant du catering intervenant sur l'ensemble des secteurs de la restauration et des services associés (catering aérien, catering ferroviaire, restauration concédée, gestion de bases-vie, facility management), c'est participer à une aventure entrepreneuriale passionnante.

Fort de 3,3 milliards d'euros de chiffre d'affaires (exercice 2), présent dans 52 pays et riche de plus de 62 000 collaborateurs, Newrest poursuit son développement et recrute un(e) ACHETEUR RETAIL

Rattaché(e) au Chef de Groupe Achats, vous êtes responsable du sourcing, de la négociation et du suivi des produits Food & Beverage et Non Alimentaires destinés aux ventes à bord dans nos activités ferroviaires et aériennes.

Principales missions et responsabilités

Sourcing & Analyse de marchés

- Appréhender les contraintes opérationnelles des différents marchés
- Analyser les marchés, les tendances et opportunités fournisseurs Food & Non food
- Réaliser une veille concurrentielle permanente
- Participer à des salons professionnels France et Europe
- Identifier de nouveaux Industriels

Négociation/Appel d'offres/Référencement

- Planifier et organiser les appels d'offres (3 changements de carte/an)
- Négocier les tarifs et les conditions d'approvisionnement afin de respecter les objectifs de rentabilité de nos clients
- Editer un tableau de synthèse des conditions négociées
- Référencer les Fournisseurs et Produits dans nos outils (BECPG et Winrest)

Gestion de la Relation Fournisseurs

- Contractualiser avec les Fournisseurs/Industriels
- Créer une relation de confiance permettant le développement de nouveaux produits
- Emettre la facturation des RFA et assurer le suivi des règlements
- Suivre les réclamations Qualité

Logistique

- Piloter la performance logistique
- Gérer les prévisions afin de prévenir toute rupture
- Superviser les stocks déportés chez nos Distributeurs en appui des services approvisionnements

Interfaces

Travailler en étroite collaboration avec les équipes Achats/Marketing/Produits/Commerce, Clients, Fournisseurs ainsi que les autres services supports.

Principales missions non exhaustives susceptibles d'évoluer pour répondre aux besoins opérationnels de l'entreprise.