Le Château La Marzelle, propriété viticole de 17 hectares, Saint-Emilion Grand Cru Classé, certifié AB et travaillant selon les méthodes Biodynamie, recherche dans le cadre d'un remplacement : Un(e) CAVISTE POLYVALENT VITIVINICOLE (H/F)
Sous la responsabilité du Directeur technique, vous êtes en charge des missions suivantes :
Pour les travaux de chai:
- Réception de vendange
- Participation aux travaux de vinifications (remontage, décuvage, soutirage, nettoyage du chai.)
- Participation aux travaux de cave (assemblage, collage, soutirage, nettoyage)
- Application du plan d'hygiène et des consignes de travail
- Préparation de commande
Réaliser les travaux de la vigne :
- Participation aux travaux mécanisé sur enjambeur et interligne (traitement phytosanitaire, travail du sol, tonte, rognage)
- Participation aux travaux manuels (taille, entretien du palissage)
De préférence formation BAC PRO, BTSA Viti/Oeno avec expérience.
Vous possédez une bonne connaissance du cycle de vinification et maitrisez lesÂrèglesÂd'hygiène. Vous êtes une personne méthodique, rigoureuse et réactive. Votre sens de l'anticipation et votre aptitude à travailler en équipe seront des atouts pour réussir dans votre fonction.
Certiphyto opérateur.
Rémunération selon profil
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