Commis sommelier(e)

L'Auberge du Père Bise est une maison Relais et Châteaux emblématique située à Talloires-Montmin, au bord du lac d'Annecy. Dirigée par le chef doublement étoilé Jean Sulpice et sa femme Magali, l'Auberge incarne l'excellence de l'hospitalité à la française, entre nature, gastronomie et bien-être. L'établissement comprend un hôtel 5* de 22 chambres, un restaurant gastronomique 2*, le restaurant Le 1903, le Marius Bar, un spa et une boutique. Une maison chargée d'histoire, un chef engagé, une équipe à taille humaine, un lac à deux pas… Il ne manque plus que vous. Vous êtes passionné(e) par le vin, rigoureux(se) et curieux(se) ? Rejoignez l'équipe de sommellerie du restaurant Le 1903 en CDD saisonnier, et développez vos compétences dans un cadre inspirant entre lac et montagne. Missions principales • Participer à la mise en place et au service des vins en respectant les standards de la Maison • Apporter un soutien à l'équipe de sommellerie pendant le service • Veiller à l'entretien du matériel et des locaux selon les procédures en vigueur • Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons de vin et boissons • Contribuer à la bonne tenue de la cave • Connaître parfaitement la carte des vins et des boissons pour accompagner les clients et l'équipe Avantages • 2 jours de repos fixes et consécutifs • Repas sur place • Possibilité de logement • Mutuelle d'entreprise • Tarifs préférentiels dans tous les points de vente de l'Auberge • Tarifs privilégiés dans toutes les Maisons Relais & Châteaux • Prime de parrainage • Prime d'intéressement (à partir de 3 mois d'ancienneté) • Pourboires centralisés par carte bancaire, versés mensuellement sur le bulletin de salaire, ainsi que les pourboires espèces • Un cadre de vie et de travail attractif Travailler à l'Auberge du Père Bise, c'est : • Évoluer au sein d'une Maison Relais & Châteaux emblématique • Intégrer une équipe passionnée et bienveillante • Être encouragé(e) à apprendre, progresser et transmettre • Travailler dans un environnement d'excellence où l'humain reste au cœur du projet Envie de rejoindre l'aventure ? Nous recherchons un(e) collaborateur·rice : • Diplômé·e d'une école hôtelière avec mention complémentaire Sommellerie • Justifiant d'une expérience réussie en sommellerie dans un établissement haut de gamme • Curieux·se, souriant·e, et motivé·e par la progression • Capable de gérer la pression du service avec calme et professionnalisme • À l'aise en anglais - une seconde langue est un atout • La connaissance des standards LQA est appréciée Avantages : * 2 jours de repos fixes et consécutifs * Repas sur place * Possibilité de logement * Tarifs préférentiels dans tous les points de vente de l'Auberge * Tarifs privilégiés dans toutes les Maisons Relais & Châteaux * Prime de parrainage * Prime de Participation (à partir de 3 mois d'ancienneté) * Pourboires centralisés par carte bancaire, versés mensuellement sur le bulletin de salaire, ainsi que les pourboires espèces * Un cadre de vie et de travail attractif