Cuisinier-charcutier-traiteur h/f

Les missions du poste

Sofitex Montbéliard

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) H/F talentueux(se) et passionné(e) pour l'un de nos clients basé sur Montbéliard.

Vos missions principales :


1. Préparer et cuisiner les plats selon le menu et les standards de l'établissement.
2. Participer à la création de nouvelles recettes innovantes.
3. Superviser et coordonner les activités de la brigade.
4. Gérer les stocks et contrôler les approvisionnements.
5. Optimiser la rentabilité des services.
6. Respecter les impératifs de quantité et de qualité tout en respectant les délais.
7. Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).


Le profil recherché

Profil recherché :


1. Organisé(e) : gérer les coups de feu en cuisine n'est pas un problème pour vous.
2. Créatif(ve) : toujours avec de nouvelles idées pour surprendre les clients.
3. Amateur(trice) des meilleurs produits pour satisfaire vos clients.
4. Toujours attentif(ve) au respect de la chaîne du froid et des règles de sécurité alimentaire.
5. Prêt(e) à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement.
6. Titulaire d'un CAP Cuisinier - Charcutier - Traiteur ou CAP/BEP équivalent.


Bienvenue chez Sofitex

Sofitex Montbéliard

Fort d'une expérience de plus de 30 ans dans les Ressources Humaines, Sofitex est un réseau international de Travail Temporaire et de Placement en CDI.

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