Agent de conditionnement (h/f)

Manpower Montbard recrute pour son client, la célèbre Fromagerie Berthaut, reconnue pour son Époisses AOP et son savoir?faire traditionnel, des Opérateurs de conditionnement, de fabrication et de soins des fromages (H/F). 21 460 EPOISSES\n Vos missions principales\n Fabrication\n - Participer aux différentes étapes de production fromagère.\n - Mouler, démouler et retourner les fromages selon les procédures établies.\n - Contrôler la qualité visuelle et tactile des fromages à chaque étape.\n Soins et affinage\n - Réaliser les soins quotidiens : frottage, lavage, saumurage, affinage.\n - Assurer le bon suivi des caves (température, humidité, rotation des produits).\n - Identifier et isoler les produits non conformes.\nConditionnement\n - Procéder à l'emballage, l'étiquetage et la mise en cartons des produits finis.\n - Contrôler la conformité des produits avant expédition.\n - Alimenter et surveiller les machines de conditionnement si nécessaire.\n Les qualités et compétences recherchées:\nRigueur & respect des procédures\nTravailler en fromagerie demande une attention constante aux normes d'hygiène (HACCP) et aux consignes de sécurité.\nDélicatesse & sens du produit\nLes fromages Berthaut sont manipulés avec soin. Une bonne dextérité manuelle et un respect du produit sont essentiels.\n Esprit d'équipe\nLa production fonctionne en coordination : communication et entraide sont indispensables.\n Endurance & bonne condition physique\n\nDans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap