Commis de restaurant

Afin de compléter notre équipe nous recherchons un Commis de Restaurant H/F.

Ce que nous attendons de vous :

- Assurer la prise en charge de la clientèle de son arrivée à son départ au restaurant
- Responsable de la tenue de son rang en accompagnement du Chef de rang
- Capacité de prendre des initiatives attendues et les réaliser

Tâches
- Accueil du client
- Présentation de l'offre de restauration
- En charge de la réalisation du service
- Mise en place de la salle
- Maitrise du service à l'assiette
- Connaissance de la carte des mets et boissons
- Responsable du matériel confié
- Etre à l'écoute du client afin de satisfaire ses attentes en respectant la charte qualité de l'entreprise et les objectifs quantitatifs fixés par la direction
- Entretien, nettoyage de la salle et des offices
- Respect des règles d'hygiène HACCP