Assurer la continuité et la fluidité des opérations entre la planification de la demande et la planification de la distribution. Garantir la bonne disponibilité des produits, la justesse des stocks et la coordination entre les différents acteurs de la supply chain (demand planner, distribution planner, hub). 1. Planification & Prévisions Participer à l’élaboration et à la mise à jour des prévisions de la demande sur toutes les gammes de produits (soutien au Demand Planner). Saisir et suivre les bons de commande fournisseurs Contribuer à l’analyse des écarts entre prévisions et ventes réelles. Identifier les risques de rupture ou de surstock et proposer des actions correctives. 2. Approvisionnement & Gestion des stocks Suivre les niveaux de stock dans les hubs Popchef. Effectuer régulièrement des inventaires physiques. Garantir la fiabilité des données de stock dans les outils internes. Participer à l’optimisation des seuils de réapprovisionnement. Collaborer avec les équipes logistiques pour assurer la bonne réception et la rotation des produits. 3. Coordination opérationnelle Faire le lien entre le Demand Planner et le Distribution Planner pour fluidifier les échanges d’informations. Assurer le back-up opérationnel du Dispatch (notre modèle distribution de produits aux clients finaux) lors des absences. Participer à la planification quotidienne/hebdomadaire des livraisons et à la gestion des priorités. Soutenir les hubs dans la résolution de problèmes logistiques (retards, écarts, anomalies de stock…). 4. Analyse & Amélioration continue Suivre les KPIs supply chain (taux de disponibilité, taux de gâchis, fiabilité prévisionnelle, précision des stocks). Identifier des leviers d’amélioration et contribuer à la mise en place de nouveaux process. Participer aux projets transverses supply chain (digitalisation, automatisation, nouvelles références, etc.).
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