Directeur/directrice de salle (h/f)

Offre n° 206RGQQ
Directeur/Directrice de salle (H/F)

Nous recherchons notre futur-e directeur.rice de salle investi-e, fiable et attentif.ve à son environnement de travail.

Profil recherché:

* Volonté de sinvestir sur du long terme
* Capacité à travailler dans un environnement dynamique
* Sens de lorganisation et réactivité
* Sensibilité pour la beauté du geste de la salle

Cadre de travail:

* Maison stimulante et bienveillante.
* Équipe à taille humaine, passionnée et dynamique
* Service précis dans un cadre chaleureux
* Clientèle adorable
* Staff meal délicieux, ultra-frais et bio
* Poste à pourvoir à partir dès maintenant
* 5 jours par semaine: trois journées continues du soir et deux coupures
* Repos dimanche, lundi et mardi matin

Type de contrat: CDI

Durée du travail: 45H/semaine

Jour de travail: Travail en journée

Travail les week-ends et jours fériés

Travail le samedi

Salaire:

* Salaire brut : Mensuel de 2600.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois
* Indemnité transports
* SALAIRE SELON EXPERIENCE

Déplacements

* Jamais


Profil souhaité


Expérience

* 24 Mois (indispensable)
* Bac+2 ou équivalents Hôtellerie


Compétences

* Assurer une communication claire et efficace avec léquipe
* Gérer les stocks
* Gérer une caisse
* Gérer une situation conflictuelle
* Parler une ou plusieurs langues étrangères
* Réaliser la mise en place de la salle et de loffice


Savoir-être professionnels

* Avoir lesprit déquipe
* Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
* Faire preuve de leadership


Informations complémentaires

* Qualification : Employé qualifié
* Secteur dactivité : Restauration traditionnelle


Employeur

6 à 9 salariés

Le restaurant Paulownia est une maison née dun intérêt commun entre deux passionné-es de la cuisine, du service et du vin. Nous proposons une cuisine gourmande et raffinée, où nous souhaitons défendre une agriculture durable et paysanne avec un amour pour la cuisine vertueuse, de saison et engagée. Le restaurant se dresse comme une maison de campagne en plein coeur du vingtième bucolique, où nous souhaitons remettre au goût du jour un service précis, chaleureux et à lécoute.


J-18808-Ljbffr