Aquila RH' Saumur, agence de recrutement spécialisée en intérim, CDD et CDI, place la satisfaction de ses candidats et de ses clients au c ur de ses priorités.
Implantée au centre de Saumur, notre équipe privilégie la proximité, l'écoute active et la réactivité. Notre objectif est simple : vous proposer une opportunité professionnelle en adéquation avec vos compétences et vos valeurs, au sein d'entreprises locales engagées.
Chez Aquila RH', nous mettons l'humain au premier plan : transparence, accompagnement individualisé, respect et professionnalisme guident chacune de nos actions.
Ce que nous vous proposons
* Un cadre de travail organisé et bienveillant, orienté vers la sécurité et le bien-être des tout-petits,
* Un suivi personnalisé par votre interlocuteur Aquila RH' pendant toute la durée de la mission,
* La possibilité de mettre en avant vos compétences de cuisinier spécialisé en petite enfance.
Vos missions
Rattaché(e) à la structure de la crèche, vous assurerez en totale autonomie la production des repas pour une trentaine d'enfants âgés de 3 mois à 3 ans.
Vos missions principales seront :
* Préparer des repas adaptés à l'âge des enfants (textures lisses, mixées ou évolutives),
* Appliquer rigoureusement les procédures HACCP et les règles d'hygiène alimentaire,
* Prendre en compte les allergies, intolérances et régimes spécifiques,
* Gérer les stocks, les commandes et le suivi des denrées alimentaires,
* Assurer le contrôle des températures, la traçabilité et la prévention des risques bactériologiques,
* Adapter les repas selon les informations transmises par les assistantes maternelles,
* Effectuer le nettoyage quotidien de la cuisine et du matériel,
* Garantir la qualité nutritionnelle, l'équilibre des menus et la sécurité sanitaire.
Pré-requis
* Diplôme de cuisine validé,
* Certification HACCP à jour,
* Autonomie complète en poste,
* Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité,
* Disponibilité immédiate pour un remplacement de courte durée.
Profil recherché
* Titulaire d'un diplôme en cuisine (CAP/BEP minimum),
* Formation HACCP obligatoire,
* Expérience en restauration collective exigée, idéalement en crèche ou en milieu médico-social,
* Capacité à travailler seul(e), avec méthode et organisation,
* Sens des responsabilités, rigueur et attention particulière aux besoins des jeunes enfants.
Informations complémentaires
Type de contrat : Intérim
Temps de travail : Temps partiel
Salaire : 12 euros - 13.5 euros par heure
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