Publiée le 15 juin
Mission du poste
Vous rêvez de prendre les commandes techniques d'un hôtel dès sa toute première vis ?
Okko Hotels ouvre un nouvel établissement à Marseille en janvier 2027, et nous recherchons notre Responsable Technique pour vivre l'aventure depuis le début. Vous arriverez dès septembre 2026, en amont de l'ouverture, pour prendre en main le bâtiment, structurer la maintenance et préparer le lancement aux côtés du Directeur de l'hôtel.
Le contexte : une ouverture, ça ne se vit qu'une fois
Rejoindre Okko à ce moment-là, c'est mettre les mains dans un hôtel encore en chantier de finition, apprivoiser chaque installation avant qu'elle ne tourne à plein régime, et poser les fondations techniques qui feront tourner la maison pour les années à venir. Vous serez l'interlocuteur clé entre la Direction Construction, les sous-traitants et les futures équipes opérationnelles.
Vos missions
En collaboration étroite avec le Directeur de l'hôtel, vous prenez en main les installations techniques et informatiques de l'établissement et assurez le bon fonctionnement et la maintenance de l'ensemble des équipements, en lien avec les équipes d'accueil et d'étage, pour permettre à l'hôtel d'atteindre ses objectifs de résultat, de rentabilité et de satisfaction client.
Phase d'ouverture (septembre 2026 → janvier 2027)
* Prendre en main les installations techniques, informatiques et de sécurité incendie de l'hôtel
* Assurer le suivi des Garanties de Parfait Achèvement, en collaboration avec la Direction Construction, tout au long de la première année d'exploitation
* Préparer et suivre les plans d'action de la commission de sécurité et des bureaux de contrôle
* Mettre en place le plan de maintenance préventive et le carnet sanitaire (incluant les procédures d'hygiène de l'eau)
* Construire et organiser le programme de formations sécurité et incendie pour l'ensemble des collaborateurs
Entretien courant de l'hôtel
* Mettre en place un suivi rigoureux des demandes des équipes d'accueil et d'étage
* Résoudre les problématiques de façon réactive et collaborative
* Exécuter les petits travaux de maintenance
* Conseiller le Directeur sur les besoins en interventions spécialisées
Technique métier
* Assurer le fonctionnement et la maintenance des installations techniques, informatiques et sécurité incendie
* Suivre le plan de maintenance préventive
* Gérer les contrats de maintenance et les relations avec les sous-traitants
* Être force de proposition sur l'entretien de l'immeuble et du mobilier
Hygiène, sécurité des personnes et environnement
* Mettre en place et suivre le carnet sanitaire
* Organiser et suivre les formations sécurité et incendie de tous les collaborateurs
* Tenir à jour le registre de sécurité de l'hôtel
* Suivre et optimiser les consommations d'énergie
Profil recherché
Profil recherché
Vous justifiez d'une expérience en maintenance technique, idéalement dans l'hôtellerie ou un environnement recevant du public (ERP). Une première expérience d'ouverture serait un vrai plus. Rigoureux, réactif et autonome, vous aimez autant le terrain que la structuration de process, et vous savez collaborer avec des interlocuteurs variés (sous-traitants, bureaux de contrôle, équipes opérationnelles, construction).
Modalités
* Poste basé à Marseille
* Prise de poste : septembre 2026
* Ouverture de l'hôtel : janvier 2027
